Das Sterne über Frankfurt Rahmenprogramm
Welcome Party Sterne über Frankfurt 2026
Im neu eröffneten The Florentin beginnt die Sterne-Saison 2026 mit einer glanzvollen Welcome Party. Sterne-Köch:innen präsentieren Signature-Kreationen an Live-Stationen, Gäste flanieren durch den atmosphärischen Innenhof und erleben den Auftakt eines außergewöhnlichen Gourmet-Monats.
19. Mai
Die Nacht der Restaurant-Tester – präsentiert von FRANKFURT GEHT AUS!
Wie schmeckt Perfektion? Die Kritiker:innen von Frankfurt geht aus! gewähren Einblicke in 20 Jahre Testerfahrung – mit Anekdoten, Enthüllungen und einem Menü, das Genuss erlebbar macht. Ein unterhaltsamer Blick hinter die Kulissen der Restaurantkritik.
23. Mai
Die Nacht der Meistersterne
Vier Küchenmeister. Vier Gänge. Ein einmaliges Menü. In der offenen Küche erleben Gäste höchste Handwerkskunst aus nächster Nähe – persönlich präsentiert und mitten in der Michelin-Woche ein exklusiver Abend über das Fundament herausragender Küche.
29. Mai
Les Croque Messieurs
Martin Maria Schwarz und Ingo Swoboda nehmen das Publikum mit in 25 Jahre Gourmetkultur – voller Anekdoten, Literatur und Michelin-Mythen. Dazu kulinarische Köstlichkeiten und ausgewählte Weine. Ein genussvoller Abend zwischen Wissen und Unterhaltung.
30. Mai
Ein Abend mit acht Michelin Sternen – Claus-Peter Lumpp & Christoph Rüffer zu Gast bei Andreas Krolik
Drei Spitzenköche, acht Michelin-Sterne, ein außergewöhnliches Menü. Live-Kochstationen, direkte Begegnungen und höchste Präzision machen diesen Abend zum Gipfeltreffen der deutschen Spitzenküche.
02. Juni
Das Produkt ist der Star – Tantris & Lafleur – Four Hands Dinner mit Benjamin Chmura & Andreas Krolik
Benjamin Chmura und Andreas Krolik vereinen ihre 2-Sterne-Küchen zu einem kompromisslosen Four-Hands-Dinner. Im Mittelpunkt steht die Produktqualität – interpretiert durch zwei kulinarische Philosophien auf absolutem Sterneniveau.
08. Juni
Äppelwoi, Geschichten & hessische Spezialitäten
Apfelwein trifft regionale Küche: Im traditionsreichen „Daheim“ erwartet die Gäste eine exklusive Verkostung mit deftigen Spezialitäten und spannenden Geschichten rund um das hessische Kultgetränk.
08. Juni
Ausverkauft! – Der Stern aus Malabar – mit Sriram Aylur
Sternekoch Sriram Aylur aus London bringt südindische Hochküche nach Frankfurt. In der Bombay Brasserie im Taj Hessischer Hof verschmelzen Gewürztradition und Fine-Dining-Präzision zu einem exklusiven Fünf-Gänge-Menü. Limitiert auf 60 Gäste.
09. Juni
Frankfurter Nachwuchs – Freigeister kochen mit David Fischer & Mario Lohninger
Junge Kochauszubildende präsentieren gemeinsam mit ihren Mentoren ein kreatives Menü und zeigen, wie viel Innovationskraft bereits in der nächsten Generation steckt. Ein Abend voller Leidenschaft, Talent und Zukunft.
12. Juni
Fotocredit: Valeriya Chaldranyan
Stöffsche & Sterneküche
Im Obsthof am Steinberg trifft hessische Tradition auf Sterne-Küche: Andreas Schneider lädt zum exklusiven Apfelwein-Tasting mit Hofführung und Einblicken in ökologischen Anbau und alte Sorten. Danach begeistert 2-Sterne-Koch Andreas Krolik mit drei Gängen aus dem Lafleur – ein Abend voller Genuss, Regionalität und kulinarischer Raffinesse.
16. Juni
Gastro Talent Award 2026 – präsentiert von Hamberger
Sechs Talente, sechs Stationen, ein Publikum als Jury. Frankfurt entscheidet live über das Koch- und Bartalent des Jahres 2026. Show-Cooking, Signature-Drinks und echte Nachwuchs-Power mitten in der Michelin-Woche.
21. Juni
Nordic Night – Eine Hommage an die Schätze des Meeres
Nordische Aromen, maritime Spezialitäten und Champagner begleiten eine kulinarische Reise entlang der Küsten. Ein Abend voller Klarheit, Tiefe und internationaler Spitzenküche im Ehrenhof des Frankfurter Hofs.