Stöffsche & Sterneküche – A. Schneider & A. Krolik auf dem Obsthof am Steinberg – 16.06., Obsthof am Steinberg

Im Obsthof am Steinberg verbindet sich regionale Tradition mit Haute Cuisine.

Gastgeber Andreas Schneider lädt zu einem exklusiven Apfelwein-Tasting ein, das die Vielfalt des hessischen Ciders zeigt – von frisch-fruchtig bis kraftvoll und komplex.

Zu Beginn des Abends erleben die Gäste eine Hofführung, bei der Schneider persönlich durch den Obsthof und die Streuobstwiesen führt. Dabei erhalten sie spannende Einblicke in den ökologischen Anbau, die Besonderheiten alter Apfelsorten und die handwerkliche Herstellung des Ciders.

Im Anschluss verwöhnt Andreas Krolik, 2-Sterne-Koch aus dem Restaurant Lafleur, die Gäste mit drei Gängen aus seiner prämierten Küche. So entsteht ein außergewöhnliches Zusammenspiel von regionalen Produkten und moderner Spitzenküche.

Ein Abend, der Genuss, Regionalität, Naturerlebnis und Sterne-Kulinarik auf besondere Weise verbindet.