Ausverkauft! – Das Produkt ist der Star – Tantris & Lafleur – Four Hands Dinner mit Benjamin Chmura & Andreas Krolik

08.06.2026 · 18:30 Uhr · Restaurant Lafleur

Das Tantris aus München, seit fünf Jahrzehnten eines der bedeutendsten Restaurants Deutschlands, ist zu Besuch im Frankfurter Restaurant Lafleur. An diesem Abend wird das Lafleur zum Ort eines hochkarätigen kulinarischen Ereignisses: Benjamin Chmura** (Tantris, München) und Andreas Krolik** (Lafleur, Frankfurt) vereinen sich zu einem außergewöhnlichen Four-Hands-Dinner, das kompromisslose Produktküche in den Mittelpunkt stellt.

Die Gäste erwartet ein exquisites 6-Gang-Menü, in dem beide Sterneköche ihre individuelle Handschrift zeigen. Im absoluten Fokus steht die Qualität der Produkte – interpretiert aus zwei unterschiedlichen kulinarischen Philosophien.

Durch den Abend führt Gabriele Heins, Chefredakteurin des Magazins Der Feinschmecker. In moderierten Gesprächen geben Benjamin Chmura und Andreas Krolik Einblicke in ihre Produktphilosophie und ihre Perspektiven auf Produktqualität, Küchenkonzepte und Entwicklungen in der modernen Spitzengastronomie.

Ein Abend, der zeigt, wie höchste Produktqualität und zwei kulinarische Handschriften zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verschmelzen.

Kulinarik

Benjamin Chmura** – Tantris, München

Andreas Krolik** – Restaurant Lafleur, Frankfurt am Main

Moderation

Gabriele Heins – Chefredakteurin, Der Feinschmecker

Talk

Benjamin Chmura**

Andreas Krolik**