Die Gastrotester Nacht – präsentiert von Frankfurt geht aus! – 23.05., Genussakademie

Wie schmeckt Perfektion? Was macht sie aus? Und worin unterscheidet sich gewollt von gekonnt?

Bei der Gastrotester Nacht öffnen die Kritiker:innen von Frankfurt geht aus! ihr Notizbuch – und erzählen, worauf es wirklich ankommt: Texturen, Temperaturen, Timing, Produktqualität. Mal knusprig, mal cremig, mal völlig daneben.

Dazu serviert die Genussakademie ein Menü, dass das Gelernte kulinarisch untermalt – inspiriert von 20 Jahren Testerfahrung.

Ein Abend zwischen Aha und Oha, zwischen spielerischem Genuss und messerscharfer Analyse.